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重庆小面其发源于山城重庆，是汉族特色小吃，麻辣味型。重庆小面制作简单、快捷。小本创业挣钱的创业者也不在少数。比如重庆小面这样的特色小吃每碗重庆小面才卖十几块钱，但是经营好了赚钱的地方也是很多的。开一家重庆面馆加盟店一天要卖多少碗不亏?

饮食，会改变一个人对于一座城市的记忆，所谓，一城一味。老城街小面已在中国突破1460家店，这是一个什么概念?中国大陆共有661座城市，那就意味着平均每座城市至少有2家老城街小面，而从0到1460，仅仅过了52个月，1560天不停打磨，只为口味、品质与服务可以做到更好，唯一不变的，是做美食的一份初心。