重庆人一天能吃多少碗小面?

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  • 时间:2018-06-15

重庆这座山城不仅景美,人美,食也美。16年全年重庆是中国接待游客最多的城市,综合分数在旅游城市中排名第二,而美女比例更是被网友推上了冠军宝座,美食上就更不用说了,火锅之都的魅力无人可挡。


最近几年重庆有一美食红遍全国——重庆小面,对国人来说这是一份新的美食,可对重庆人来说它就像天津的果子,山东的煎饼,北京的烤鸭,新疆的拉面。

重庆人吃小面的历史在400年以上,小面已经成为重庆人最重要的面食,三千万的重庆人每天吃掉的小面在500万份以上,这还不算很多家中吃饭的,几乎重庆人每天都会吃小面,就像山东人每天会吃馒头,湖北人每天都会吃米饭。


据不完全统计,小面在重庆的店铺数以达到8.5万家以上,是肯德基跟麦当劳在全球店铺之和的1.5倍。舌尖播出后,重庆小面的店铺就像雨后春笋在全国的各个角落陆续开放。



项目介绍

杜阿成,重庆籍贯,上世纪40年代末随军去了台湾。 离乡别亲40年,每当夜深人静愈发思乡情切。少小离家,对重庆的印象也日渐模糊,除却对双亲的思念,也只有年少时从早到晚陪伴他的小面能让他记住在重庆的孩提时光...

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