圣诞节快乐过后值得收藏的美食制作详细教程
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- 时间：2020-12-26
寒冷的冬天适合做什么？懒洋洋的刷着剧，奈何剧中美食太过于诱人，馋的流口水
渝外有家重庆小面
先做牛腩
食材：牛腩，番茄，金针菇，葱，姜，料酒，八角，糖，盐，蕃茄酱，生抽，老抽（蕃茄膏可以替代番茄酱）
准备工作：
3、等待牛肉炖煮时，准备番茄2-3个洗净切块备用。
4、金针菇去除根部，洗净备用
开煮：
1、待牛肉煮烂后，另起一锅，开始大火煸炒番茄
2、放入番茄酱两勺，生抽三勺，老抽一勺，糖两勺，盐一勺。加入部分牛肉的原汤和金针菇。两分钟后即可出锅。
3、拿出你们家最大的盆，把肉装进去吧！
4、出锅出锅，拍照发圈，圣诞快乐
5、锅中水烧沸，就可以煮面条了。
2、金针菇一定要洗干净
3、牛肉炖的时间越长，口感则越好。
4、剩余的牛肉汤可以留下煮面，贼香。
祝大家圣诞节快乐，美好的一天从收藏这篇美食开始！
今天是圣诞节，没有约会，孤孤单单的我急需美食来抚慰我不安的心灵！看着剧中麻辣鲜香的番茄金针菇牛腩面，我忍不住了！可以没约会，但是不能没有美食！
渝外有家重庆小面
先做牛腩
食材：牛腩，番茄，金针菇，葱，姜，料酒，八角，糖，盐，蕃茄酱，生抽，老抽（蕃茄膏可以替代番茄酱）
准备工作：
1、将500g牛腩洗净切块。
3、等待牛肉炖煮时，准备番茄2-3个洗净切块备用。
4、金针菇去除根部，洗净备用
开煮：
1、待牛肉煮烂后，另起一锅，开始大火煸炒番茄
2、放入番茄酱两勺，生抽三勺，老抽一勺，糖两勺，盐一勺。加入部分牛肉的原汤和金针菇。两分钟后即可出锅。
3、拿出你们家最大的盆，把肉装进去吧！
4、出锅出锅，拍照发圈，圣诞快乐
5、锅中水烧沸，就可以煮面条了。
PS：
2、金针菇一定要洗干净
3、牛肉炖的时间越长，口感则越好。
4、剩余的牛肉汤可以留下煮面，贼香。
祝大家圣诞节快乐，美好的一天从收藏这篇美食开始！
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项目介绍
杜阿成，重庆籍贯，上世纪40年代末随军去了台湾。 离乡别亲40年，每当夜深人静愈发思乡情切。少小离家，对重庆的印象也日渐模糊，除却对双亲的思念，也只有年少时从早到晚陪伴他的小面能让他记住在重庆的孩提时光...
