学习技术和加盟-渝外有家重庆小面不含糊

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  • 时间:2019-11-01

2019年10月15日,我的渝外有家重庆小面店在老家开业了。开业当天,很多朋友为我送来的花篮,预祝我生意兴隆,前程似锦。他们都打趣我,说老彭啊,你兜兜转转,结果还是做了餐饮了啊!听着他们的调侃,我一点也不觉得难为情,反而觉得很自豪——或许,你听了我的故事,就知道为什么了。


我是地道的四川人,多年之前,我们夫妻两就一直扎根在老家,做的是中餐馆。了解过中餐的人都知道,这一行是真的很辛苦,一天围着锅灶转,腿都能站硬。能坚持下来的都是少数人,赚的也都是辛苦钱。
好在我们两口子都能吃苦,觉得反正都是谋生,只要能赚钱,苦点又有什么关系呢?后面我们赚到了一些钱,又想去尝试其他的项目,就将中餐馆转让出去了。

这一两年,各行各业的生意,可能也就餐饮受波及的比较小了。刚好我们老家新装修了房子,也需要有人去住,于是我们两口子一合计,就打算干脆重操旧业算了。反正都是轻车熟路,很多经营上的东西都还没忘记。但是我们不想再做中餐了:现在的人时间紧,口味重,而中餐出餐慢,大家还要去纠结吃什么,一来二去的也挺费事的。我们把目光放在了味道比较厚重、出餐也方便快捷的项目上。


那段时间我们考察了很多公司的项目,因为我们自己做过餐饮,对于有些套路也较清楚,因此整个考察过程,我都还算是保持了理智的。经过再三对比,渝外有家的口味比较出众,我们又现场目睹了老师的教学态度,一来二去就相中渝外有家了。

渝外有家的小面和卤味都算是特色招牌,但是具体做哪个项目呢?我们一开始有点雾里看花的意思,觉得拿不定主意。有个朋友就提醒我们说,人本来就喜欢小面配卤菜,还不如两个项目一起做,两份钱一起赚。听他这样一说,我觉得相当有道理,渝外有家的卤味和小面又都是他们的招牌项目,于是想都没细想,就交钱学习去了。


开业至今,除了刚开始朋友的捧场外,日常基本上每天生意都很不错。我们做的时段比较多,早中晚都有涵盖,很多人就觉得其实我们挺拼的。其实,如果你做了渝外有家,你也会拼的:每一个顾客都对味道赞不绝口,每天都有老顾客反复回购,这都是我们的动力,再苦再累,我们都会坚持的。这种累,当中包含着数不清的快乐,也为我们带来了丰厚的收益!
所以,有什么好犹豫的呢?看准了就去做,多掌握一些技术,总归不会是坏事!你所有的付出,都会用另外一种方式回归到身边!
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项目介绍

杜阿成,重庆籍贯,上世纪40年代末随军去了台湾。 离乡别亲40年,每当夜深人静愈发思乡情切。少小离家,对重庆的印象也日渐模糊,除却对双亲的思念,也只有年少时从早到晚陪伴他的小面能让他记住在重庆的孩提时光...

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