加盟重庆小面赚钱吗?并不一定!

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  • 时间:2018-10-06

加盟重庆小面赚钱吗?这是重庆小面加盟商们最关心的问题。而答案是什么?那要看你问的是谁,加盟商们很难给你真实的答案。


从数据来看,重庆小面的热度是没问题的,自舌尖播出后,百度的搜索指数一直居高不下,尤其在面食中更是位居首位。热度只能代表有市场,并不能代表你一定盈利。


2017年数据显示,17年上半年,中国的餐饮销售突破3.5万亿,但是盈利的只是少数,商场店铺尤其难做,30%盈利,40%处于生死之间,不亏钱,赚个工资,甚至是低工资,30%是直接亏损。为何如此?又该如何避免?


这里分析一下决定你重庆小面店铺生意的几点因素:


一、位置

位置是先决条件,位置不好会导致后期很难做,哪怕其他方面做得再好,也无力回天,好吃不怕巷子深只出现在特色餐饮跟价格较高的餐饮中,小面属于快餐、低消类,并不在此列。哪怕你想靠外卖,那也得考虑位置,毕竟外卖的排序规则中距离是最关键的因素之一!


选址↑

二、服务

如果说位置是先决条件,那服务就是长久发展之道,新客户的量是有限的,长久发展还是要靠回头客,这是一个拼服务的年代,大家去吃饭并不单纯是为了果腹了,更多的是享受附加值,美味、服务、存在感!

哪怕这是一碗10元的同样口味的小面!不同的店铺也会给用户不同的感受!只有让用户看到了你不一样的地方,他才会记住你的小面馆!让用户记住,是成为忠实用户的第一步。


三、产品、口味

产品是你的核心竞争力,虽然各重庆小面馆的口味相差并不大,但如果你做到精益求精,从食材的选择到制作的流程,细节做好了,就可以出来不一样的小面。而且你更加需要考虑你的用户群体,他们是否足够吃辣是否口味重是否会有陪爱人来吃的、自己却无法吃辣附近是否有老龄化较重的小区?是否有带孩子来的妈妈?你是否要搭配一定的其他产品?比如相对清淡的鱼面,咸味为主的私房面等产品。


渝外有家加盟店↑

上面的三点是开好一家重庆小面加盟店的必备因素,更多问题欢迎咨询渝外有家官方客服:400-188-6081



项目介绍

杜阿成,重庆籍贯,上世纪40年代末随军去了台湾。 离乡别亲40年,每当夜深人静愈发思乡情切。少小离家,对重庆的印象也日渐模糊,除却对双亲的思念,也只有年少时从早到晚陪伴他的小面能让他记住在重庆的孩提时光...

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