重庆小面在哪里学最好?

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  • 时间:2018-09-03

重庆小面在哪里学最好?重庆小面已有四百多年历史,说到学小面,肯定是去重庆,但是为什么重庆之外的很多品牌做得有声有色,甚至在某些方面更加优秀。

关键原因在于更新换代,重庆的大多数小面馆保持了原有的特色,这是优点也是弊端,一味地守旧无法适应新的潮流,北方很多做重庆小面的在产品、售卖方式等多个方面做了更新。小面的麻辣让人印象深刻,但也阻碍了很多人的脚步,尤其是在北方跟东部沿海,用户口味相对清淡,或无法食辣。

渝外有家重庆小面在保持重庆小面特色产品的同时,增加鱼面、私房牛肉面、抄手、粉等六大系列产品,可以适应全国绝大多数的用户口味。


同时在外卖上,渝外有家更是紧跟潮流,第一时间跟美团、饿了吗等外卖平台展开战略合作。在外卖包装跟面的食材上下了充分的功夫,尤其是面的口感更佳劲道,久泡不烂,更佳适合外卖平台。



项目介绍

杜阿成,重庆籍贯,上世纪40年代末随军去了台湾。 离乡别亲40年,每当夜深人静愈发思乡情切。少小离家,对重庆的印象也日渐模糊,除却对双亲的思念,也只有年少时从早到晚陪伴他的小面能让他记住在重庆的孩提时光...

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